A cerveja, veio para o Brasil com a família real em 1808, desde então nunca mais saiu. A cerveja no Brasil, em caso específico, (artesanal), sempre esteve em uma constante evolução. Afinal, a cerveja não é apenas uma bebida típica de um bar qualquer, muito mais que isso, a cerveja é cultura.
Todas as vezes em que alguém fala sobre cerveja, logo vêm em mentes uma cerveja comum, que é fabricada e também comercializada em grande escala. Hoje, através de uma forma de consumir um produto de qualidade superior, as pessoas aderiram a numa nova forma de consumir cerveja, de fato é inavegável que a cerveja artesanal é uma forma de preservar a cultura e também consumir um produto de qualidade superior.
Hoje, a cerveja é consumida em bares, como de costume, ou em qualquer comércio. Mas, os estabelecimentos estão aderindo à cardápios de cerveja, onde a cerveja é o produto principal e como forma de acompanhamento é oferecido alguma coisa para o cliente comer, levando em conta qual é a variedade da cerveja.
Na região sul do Brasil, cede da cervejaria fuvir, as pessoas já estão acostumadas com uma nova forma de consumo, onde beber menos é beber melhor.
