terça-feira, 27 de setembro de 2016

O que podemos entender sobre cervejas artesanais

Cervejas artesanias é uma opção de muitos micro-cervejeiros que adeririam essa fabricação como um hobby, onde se torna muito mais prazeroso poder beber sua própria cerveja e levar o seu conhecimento para demais pessoas.
A fabricação é praticamente de forma caseira, desde o processo inicial que é adicionar os ingredientes até o engarrafamento que pode ser feito em casa, basta adquirir os seguintes produtos básicos para iniciar a fabricação da sua própria cerveja:

  • Panelas com fundo falso para misturar os ingrediente e separar o liquido dos grãos;
  • Colher para auxiliar na mistura dos ingredientes;
  • Fogareiro para fazer o aquecimento do liquido;
  • Balança digital para pesagem do malte e do lúpulo;
  • Moedor de grãos para moer o malte;
  • Termômetro para medir a temperatura do mostro;
  • Chiller para resfriar o mostro;
  • Fermentador com rolha de silicone e airlock;
  • Tubo de enchimento para engarrafamento;
  • Arrolhador para fechamento das garrafas;
  • Garrafas;
  • Densímetro para medida do teor alcoólico.     









Consumo da cerveja


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Tudo começou na Ásia, foi nesse continente em que a cerveja veio para mostrar toda sua potência. Em torno de 7 mil anos atrás nascia a cerveja. Hoje, podemos perceber que esse produto atravessou diversas barreiras, fazendo com que fosse conhecida em todos continentes.
Em 2011, a ásia foi o continente que mais consumiu cerveja, uma razão para isso é: o aumento excessivo da população e consequentemente o grande número de jovens, que por sua vez consomem alto índice de cerveja.